现在电开水器被广泛的应用在学校、医院、工厂、餐馆、机关单位，但是这些场所的负责人都反应每天的电耗非常大，如果能够把这些电耗给节省下来可以让商家节省不少成本。
　　但是目前开水器市场上面的产品种类特别的多，但是真正的节能的产品很少，这个时候就需要消费者仔细的去辨别，判断了，这样才能够购买到电开水器，如果消费者一个疏忽就会导致了购买的产品不是节能的。
　　那么我们该如何去购买到真正节能的电开水器呢？
　　电开水器行业突然变的热闹，是因为节能市场的缘故。现在社会的主流思想是节能环保，所以商家都打起了这个幌子去市场占一个一席之地。市场上面的开水器有两种形式的：一种是步进式开水器，一种是即热式开水器。以上统称电开水器。步进式开水器是采用逐层加热的原理，喝完再继续烧。而即热式开水器是属于即开即饮型的，直接通过水加热，使用起来很方便。
　　看了很多节能型电开水器的资料介绍，对其节能原理的介绍都模糊其词，更多的是在包装“智能化”，譬如用产品上的液晶显示屏等来混淆科技感，更多是用语言“美化”的结果，如同月饼的包装大战。
　　但究其怎样的电开水器节能？通过液体加热行业专家指出：影响电开水器能耗大小的有几个因素，一是电热转换效率的高低，二是保温能耗的多少，三是附产热源的利用。只有通过去比较这几项数据才能找出真正的节能产品来。
　　最后总结一下，影响电开水器能耗大小的有几个因素，一是电热转换效率的高低，二是保温能耗的多少，三是附产热源的利用。只有通过去比较这几项数据才能找出真正的节能产品来。当这些数据都提供给你的时候，那么您可以去放心购买这家公司的产品了。