一、水煮到90℃左右时，应打开壶盖1~2分钟。煮沸的时间不能过长，也不能反复多次煮沸。

　　二、每天早晨第一次打开水龙头，让水，流1~2分钟。因为停留在管道中不动的水，可能已被细菌与金属污染。

　　三、碳酸饮料的pH值一般为2.5，相当于稀盐酸的酸度。

　　四、联合国统计，全球43个国家的近7亿人口经常面临“用水压力”和水资源短缺。约1/6的人饮用不清洁水，1/3的人生活用水困难。

　　五、开水器专家表示一个每天喝4杯水或以上的人，比每天喝2杯水或以下的人患结肠癌的几率将会减少将近一半。 如果每天能喝8杯水或以上，则有更佳成效。

　　六、在中国，66%的人渴了才会喝水，17%的人渴了只选择饮料，12%的人想起再喝，仅5%的人有规律地饮水。

　 七、起床后先喝一杯250毫升的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。

　　八、健康人的体液pH值7.35~7.45，当一个人pH值降到7.3以下时，就是典型的亚健康如果pH值降到中性7.0，已经是一个重大的疾病患者，pH降到6.8~6.9就成为植物人，pH降到6.8以下，生命就不能存在。

　　九、由饮用不良水质导致的消化疾病、传染病、各种皮肤病、糖尿病、癌症、结石病、心血管病等，多达50种。

　 十、桶装水打开3天后最好烧开再喝，且春夏季应在7~10天内喝完，秋冬季应在3~4周内喝完。

　　十一、瓶装水在打开后24小时内应饮用完毕。

　　十二、开水器专家指出中国约29%人口饮用不良的水，7000万人饮用高氟水。

十三、80%的瓶装纯净水、矿物质水源于自来水。

　　十四、据世界卫生组织(WHO)报道，人类80%的疾病和1/3的死亡率与饮用不洁水有关。

　　十五、水中矿物含量超标时，会危害人体健康。例如：饮用水中的碘化物含量在0.02~005毫克/升时，对人体有益，大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。