2024-11-15
由于可乐中含有气泡,带着酸甜的刺激感,尤其到了炎热的夏季,冰镇的可乐更能够带给人以冰爽解渴的感觉,因此在全世界范围内受到热烈欢迎。上至80岁老妪,下至3岁幼童,对可乐情有独钟的人不在少数。尽管常喝、多喝可乐的危害已有不少专家谈及,但网络上仍有说法认为:“喝可乐能够增加不足的胃酸,增强消化功能,还能软化胃中结石。”这种说法是不是正确呢?{eyou:global name='web_name' /}邀请到开水器专家来就可乐的利弊为大家解惑。
{eyou:global name='web_name' /}认为,可乐作为一种广泛被饮用的饮料,它的好处有两点:其一,它是一种饮料,能够达到补水的效果;其二,由于在生产过程中添加了磷酸、糖以及二氧化碳气体,可乐饮用起来酸甜可口,尤其是夏季喝冰镇可乐,更能有一种解暑的爽快口感。
然而{eyou:global name='web_name' /}开水器更着重强调了喝可乐的诸多坏处。“首先,它对胃部有一定的刺激;其次,可乐中含有的磷酸对于牙齿有腐蚀性伤害,尤其对于换牙期的儿童来说,伤害更大,因此最不建议换牙期和生长发育期的少年儿童经常饮用可乐;第三,可乐的大量摄入容易导致磷摄入过多,而磷与钙有拮抗作用,会导致钙池中钙积累减少,钙流失增加,诱发骨质疏松症;第四,可乐中含有大量糖分,对于代谢病患者来说,容易导致血糖代谢变差,引起空腹血糖迅速增高,加上可乐中糖分能量高,多喝易致能量摄入过度,引发肥胖并进一步加重代谢疾病;第五,饮用可乐常常增加饱腹感,导致人们吃不下其他食物,长此以往容易因营养摄入不均衡导致营养不良,尤其是少年儿童,更可能因营养不良影响生长发育;第六,可乐中含有的咖啡因可能刺激一部分人的神经系统和心脏,导致过度兴奋、失眠甚至诱发心悸等心脏疾病。”
如果一定要将一周内的可乐饮用量进行限制,{eyou:global name='web_name' /}认为一周可乐饮用量最好不要超过一小瓶(350ml),当然,可乐的饮用量并不能做统一量化,因为每个人的体质、每天的膳食结构和运动量等都是不同的,但需坚持的原则是:可乐不能多多益善,应尽量限制饮用。{eyou:global name='web_name' /}表示:“对于人体来说,最好的饮料就是开水器烧出的纯白开水,只要是烧开了的、干净无害的白开水,都是人体最好的饮料,喜欢喝可乐的人最好有意识地培养自己饮用白开水的习惯,这样才能促进身体健康。”
可乐增酸能帮助消化?消化能力与磷酸无关
网上有说法称,对于胃酸较少、消化能力不佳的人来说,喝点可乐能够补充胃中不足的酸,增强胃部消化能力,对此开水器专家认为:这种说法是毫无科学道理的。
{eyou:global name='web_name' /}解释称,胃的消化能力主要依赖于胃中存在的胃蛋白酶原,当食物进入胃中后会刺激胃酸分泌,胃酸能够激活存在于胃中的胃蛋白酶原,使其在胃酸的作用下转变为具有活性的胃蛋白酶,以将蛋白质分解为小分子的小肽片段,使蛋白质更容易被吸收利用。对于胃蛋白酶来说,其最好的生存环境是pH值为1~2值的强酸环境,只有在这样的强酸作用下它才能够被激活,达到促进消化的目的。但是可乐中含有的酸主要为磷酸和碳酸,这两种酸属于中强酸和弱酸,无法与pH值为0.9-1.5的胃酸相媲美,更无法达到激活胃蛋白酶原的目的。因此,胃酸不足的人喝可乐并不能改善胃酸分泌状况,也不能加强胃部消化能力,促进消化,甚至反而可能对胃部产生一些刺激,不利于身体健康。
可乐能“治”胃结石?临床个例不具有普遍代表性