开水器行业未来发展的潜力大，犹如一棵闪闪发亮的新星散发着耀眼闪亮的光芒，传统开水器随着新一代步进式节能开水器的出现逐渐被市场淘汰，步进式开水器开始快速占领了开水器市场。水处理行业一直充当着环保领域的先锋，结合了节能减排的环境大优势。

传统开水器烧出的水，不健康，耗能高，不省电，传统的箱式开水器，一般出水量都会高达50升左右，容积两很大，循环加热，容易产生千沸水，传统开水器大多数都是采用浮球进水方式，待开水用掉一部分后，冷水就会立马进入加热箱内，同热水混合在仪器，出现混合水，产生不冷不热的水。有关千沸水，混合水，这样的水长期饮用极易感染细菌，严重的甚至还会得肝炎，并且千沸水有感染肠胃的作用，引起人体腹泻，腹胀，恶心，呕吐，等诸多不良不反映。

不仅如此千沸水经过循环加热水中所含的矿物质，微量有机物等会滋生亚硝酸盐，人体过量摄入这些不健康的亚硝酸盐，会造成机体缺氧。

除此之外，消费者在选购时可以看下这篇“选购节能开水器要谨慎，所谈因素要避免发生”内容，这对日后选择适合自己使用的节能开水器时，多少能吸取些有用的经验。

由此可见，防止千沸水，混合水，隔夜水是我们现在必须要解决开水器产品的健康首要问题，并且传统开水器用水很集中，供应量大，这样加热的功率也自然就会变大，少测嘛几千瓦，多则高达几十千瓦，而且还是24小时不停的在工作，人们一天饮用的开水也达不到50升，这样就浪费了不少能源。