开水器是为了满足人们对开水饮用需求而专门设计的一种节能环保的电热节能开水器，可根据需求的不同所设计的型号也就不一样。用节能开水器烧开水有安全感，噪音小，不污染环境等优点，并且不区分供应开水的时段，即开即饮，随着科技的不断发展，节能开水器的技术是越来越成熟。

即开即热节能开水器是采用了即开即热加热技术，微电脑控制技术及先进的RO反渗透净水技术于一体的微电脑即开直饮系统，应用加热体管道过流式方法进行水加热，以实现水流通过加热区域瞬间即开，并以绝对保障水不开不出水，实时供应恒定温度的纯开水直饮水节能开水器设备，待机不烧水时其状态一直保持于零功率零耗电。热效率水温高达98%，普通开水器水温最高也就70%左右。