随着我国人民的生活水平越来越好，人们对于食品、饮水安全也越来越重视。节能开水器自出现以来一直发展不错，被广泛应用于车站、学校、医院等公共场所。随着市场需求的不断增长，开水器也逐渐朝着环保高端化发展。

开水器步进分层“双核变频”开水器是国内唯一掌握双核变频技术的企业，而运用变频控制技术的变频开水器，机器可根据环境温度自动选择制热方式，在短时间内迅速达到所需要的温度并在低速行、低能耗状态下以较小的±0.5℃温差波动，实现了快速、节能控温效果。它通过对电流的转换来实现加热器频率的自动调倍。节能开水器加热器自动运行时，速度会随着加热器的工作频率在设定速度范围内变化，由于设定速度与开水器的能力配合较为合理，实现了静音的宁静运行。变频控制系统根据用户设定的温度调整输出功率自调，到了设定温度不停机，只是降低工作功率，微电脑会自动显示功率输出比例（1-100%），具有多重安全保护装置，定时开关机等功能，降低使用能耗。

选择一个品牌在消费者的消费活动中是第一个步骤，也是最关键的步骤。因为一个品牌的好坏对于产品的最终使用效果起着决定性的作用。开水器产业目前需要的龙头企业，一方面是要能够具备由于其强大的生产能力使得各项产品都能够在市场上广泛流行和销售，占据我国市场的绝大部分地区的特性;而另一方面也要以引领开水器产业内的产品发展潮流为目标，将环保型的产品内容推广到更多的企业发展之中，促进整个行业产品发展质量的提升。在接下来的很长一段时期之内，整个开水器产业还将会有长足的发展。

当节能开水器高功率运转，速度达到所设定的温度后，加热器便在低速运行、低能耗状态运转，仅以所需的功率维持设定的温度。这样不但温度稳定，还避免了加热器频繁开开停停所造成的寿命衰减，均匀启动均匀加热，热能利用率99.8%，而且耗电量大大下降，实现了高效节能。这对于节能开水器企业来说，既是一个机遇，更是一个很大的挑战。把握市场发展的行情固然重要，然而如何将市场的发展特点与自身的发展特色和企业优势结合起来，在最大程度上降低成本，同时生产出更多的契合市场需求的产品，却是更为重要的。这也是节能开水器企业在市场竞争中所必须考虑的问题。