开水器是我们生活中非常常见的一种电器设备，基本上在我们生活的周围都能够看到它的存在，自从有了这个设备，我们的生活变得更加的方便快捷了起来，同时也不需要天天叫桶装水了，只需要将开水器与水龙头相连即可实现喝水的目的，也因此，该电器设备最常被运用在学校、医院、工厂和办公楼等人流相对较多的地方。当然，有些家庭也会用到家用的该类开水设备，但相对来说比较少。

用过开水器的朋友都会知道，开水器是需要定期进行除垢的，那么除垢的目的是什么呢？其一，除垢是为了保证我们饮水质量，保证我们的身体健康。有些朋友可能会说，这类开水设备都会安置有净水器，为什么还要除垢呢？这里需要特别说一下，净水器的作用是去除杂质，而垢的产生是因为高温导致钙镁离子沉淀形成的，所以定期除垢才能够保证我们的喝水质量，而同时又能够不对我们的身体造成伤害。其二，能够有效的延长该开水设备的使用寿命。垢如果长期沉淀在开水设备内部而不做任何的处理的话，容易给开水设备造成负荷，而严重一点的话则是衍生其他物质的产生，导致水污染，而研究也表明，定期除垢最少能够让开水设备延长10年以上的寿命。

由此可见，对开水器进行除垢是很有必要的，不单单能够保证我们饮水质量，也是为了更好的使用该开水器开水设备，所以定期除垢不得不重视起来，其中用醋除垢也是一个不错的选择。